La table d'hôte de la Caféière Beauséjour est réputée pour sa cuisine raffinée, délicate et alliant la richesse des produits locaux aux saveurs subtiles de la cuisine du monde.
Le chef propose des menus variés et colorés pour vivre un grand moment gustatif dans le cadre chatoyant du parc de l'habitation créole.
L'apéritif maison qui précède chaque repas permet de découvrir les punch et jus locaux ainsi que le fameux punch « vieux garçon » élaborés à la plantation.
Le café maison est également proposé en fin de repas. Issu des caféiers de la plantation, torréfié et préparé sur place, ses qualités de café bonifieur lui confèrent une saveur toute particulière.
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